Коптильня горячего копчения, двухъярусная, с гидрозатвором, крышка полукруглая, сталь 2 мм, 46х26х32 см

Коптильня предназначена для приготовления пищи на открытом воздухе , а также газовой плите, электроплите. Для приготовления в закрытом помещении гидрозатвор заполняют водой на 2/3 по глубине , а на дымоотводящую трубочку одевается силиконовый шланг. Второй конец шланга выводится либо на улицу, либо подводится к вытяжке . Для копчения используется щепа (ольха, яблоня, груша, вишня и т. д.). Перед приготовлением пищи щепу можно смочить водой . После использования коптильню и решетки помыть, и просушить . Корпус коптильни из стали толщиной 2 мм., бока корпуса и крыша -1.5 мм. ПС: бока и крыша делается из стали 1.5 мм., т.к. не находятся под прямым воздействием огня, а служат только для герметичности и жесткости корпуса. Размер без г/з: 450*255*200 Комплектация Полукруглая крышка -1.5 мм., 2 нержавеющие решетки ,поддон - 1 мм.